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    海苔是一种高蛋白低脂肪的食物,五张海苔片的蛋白质含量约等于一个鸡蛋,并且富含维生素及钾、钙、镁、磷等元素。海苔中的膳食纤维能够有效降低人体内的胆固醇,有助于润肠通便。

    为不破坏营养成分,将海苔烤制后蘸酱吃是一种不错的选择。若是将海苔抹上油撒上盐烤制,应遮光保存且尽快食用。

责任编辑:张倩

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